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PESADO 58.5

[ 2022-06-19 16:03:41 | 作者: 牛犊 ]
PESADO 58.5 这个澳洲品牌,咖啡周边产品做的不错,连续入了几样都算满意,重力布粉器是新品预售,官方7月正式发货,所以是提前一个月到手。

布粉器手感比较扎实,还附带一个透明观察粉碗,原理和Bravo一样都是靠自身重力自动匹配布粉高度。实际使用,有卡粉现象,布粉面积如果再大点就好了,比如58.6mm。

布粉针也是新品,选的Riga纹路,价格实惠,做工非常出色,就是收纳金属底座需要单独购买,强烈推荐入手。

接粉杯没什么可说的,拉花缸早就入手一直在用,还是比较顺手的。

视频演示:
https://www.douyin.com/video/7110472611578055944

Lelit咖啡机周边配件合集:
http://www.playcase.com/blog/article.asp?id=564
http://www.playcase.com/blog/article.asp?id=565

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Selected Content Pullman BigStep MKIII 压粉锤

[ 2021-12-24 21:24:18 | 作者: 牛犊 ]
Pullman 12月1日发布最新BigStep MKIII版压粉锤,增加TiN氮化钛涂层,因此是漂亮的金色,耐用度得到大幅提升。9号正好看到Sheoak木柄也有货,且仅做了4个,果断下单!

为了第一时间到手没走转运,选择DHL直邮,运费十分感人$93.28,官网15日发出,23日收到,速度还是挺快的,关税+手续费309.95RMB。

上手感觉重量不沉,金色TiN涂层十分亮眼,主体材质应该还是440C不锈钢,搭配稀有的澳洲Sheoak木柄,相得益彰,压粉锤天花板!还差个NCD布粉器。

Pullman假货很多,买真品尽量选择官网!

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Lelit咖啡机周边配件合集

[ 2021-12-03 14:45:24 | 作者: 牛犊 ]
入手Lelit咖啡机后,陆续购置了一些周边配件,整理发个合集。从上至下依次是:Motta 58.5mm布粉器、Motta 58mm粉锤(实际买小了,原厂是58.55mm)、Felicita电子秤、Motta奶缸(价格低于200的都是假的)、Hario拉花缸、VST粉碗(很不错,买了两个15g和18g)、Lelit原厂无底实木手柄、Lelit原厂实木手柄(附带的粉碗已经升级成IMS代工)

Pullman最新发布的MKIlI BigStep+Sheoa木柄已在路途中,后续会添置jibbijug拉花缸~

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Lelit Mara X

[ 2021-10-18 20:41:17 | 作者: 牛犊 ]
一直想买台意式咖啡机,于是便有了Lelit Mara X开箱,主要看中这台机器精致小巧,整机尺寸只有22x41x35cm,净重18.8kg,意大利手工制造,性能强悍,E61冲煮头,标准商用58mm粉碗。

虽然有准备,但开箱还是被整机出色的质感所折服,独家专利萃取手柄很赞,可以完全平放桌面,压粉很顺手。打奶和拉花两项技能,看似简单的动作,却只能在不断练习中积累,亲测表示很有技术含量!

Motta奶缸,Motta布粉器,Motta橄榄木粉锤,Lelit无底手柄,felicita电子秤,定制收纳架,全部到货~ 补图!

Espresso double shot,C40研磨度7,18g粉萃取36g咖啡液,粉水比1:2,萃取时间30秒,萃取过程演示:https://www.douyin.com/video/7019818019316649253

无底+VST粉碗萃取:https://www.douyin.com/video/7038038425060068621

先从打奶泡开始,不断练习中。。。

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Selected Content AlmazanKitchen厨刀

[ 2020-06-28 18:05:33 | 作者: 牛犊 ]
一直是塞尔维亚AlmazanKitchen(荒野厨房/阿尔马桑厨房)忠实铁粉,野外烹饪美食加上美轮美奂的拍摄手法,风格独树一帜(国内抖音已经有山寨版,鄙视),赏心悦目的同时不断诱惑着你的味蕾。很早就订阅了youtube频道,如今已经333万订阅真不是盖的。

AlmazanKitchen厨刀使用HRC58-60高碳钢全手工锻造,制作周期至少1个月,5月10日下单6月8日才发货,匈牙利邮政速度也不敢恭维,6月27日终于到手,第一时间奉上开箱!

官方频道,不能翻墙的朋友可以从B站看
https://www.youtube.com/c/AlmazanKitchen/

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snowpeak钛杯

[ 2020-05-15 21:45:17 | 作者: 牛犊 ]
翻出两个snowpeak钛杯给闺女用,貌似现在已经停产,自从有了SUS gallery就压箱底了,300ml容量正好适合孩子。

snowpeak钛杯做工也还不错,一看就是自动化流水线下来的,折叠杯把适合不同尺寸套娃携带。

SUS gallery钛杯
http://www.playcase.com/blog/article.asp?id=354

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Selected Content 禄来35se

[ 2019-07-28 16:38:09 | 作者: 牛犊 ]
Rollei禄来35系列是135旁轴相机中不可逾越的经典之作,1966年由德国著名相机设计师"海因茨"设计,1967年正式生产。全机械全手动,SE配备蔡司40mm/f2.8 Sonnar定焦镜头,小巧精悍的全画幅机身结构,如今把玩的胶片机他首屈一指。

手里这台禄来35se是后期型号但也比我岁数大,不喜欢初期德产35,SE测光窗口位置更合理(不会被手挡住),内部也得到改进,滚轮为金属,不像早期的35是塑料。过片和快门声音太有磁性了,总之这是我能收到成色最好的一台。

陆续配了B+W 30.5mm UV,原厂方形遮光罩(全新非常稀有),定制意大利三边直植鞣皮套,定制日本A级枥木腕绳,福伦达黄斑测距仪(忘记合体),纯铜快门按键,UN胶卷盒。

现如今能冲洗胶片的照相馆绝迹了一样,需要跑很远。胶片是情怀,最后用胶片还是在大学,回忆杀,胶片恒久远,一张永流传~

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Selected Content 福伦达黄斑测距仪

[ 2019-07-28 16:23:09 | 作者: 牛犊 ]
看到一个成色非常好的福伦达黄斑测距仪,直接拿下,1950年西德制造,保存至今还能有如此成色实属难得,黄斑清晰,测距准确。

虽然现在激光测距仪在精度和易用方面都要更胜一筹,但只限于室内,如果到了户外基本成摆设,各种干扰随之而来。

估焦机想光圈全开合焦,靠肉眼基本别想,光学测距是必备,比如手里的禄来35!

博世DLE70激光测距仪:
http://www.playcase.com/blog/article.asp?id=323

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红叶胡椒研磨器

[ 2019-03-30 00:02:00 | 作者: 牛犊 ]
吃牛排必备神器,必须高大威猛,之所以没选择胡椒研磨器的发明者"标致",是因为对榉木无爱,同是法国品牌,红叶采用全橡木打造,结实耐用可以传世。

老物件了外包装伊拉克成色,尺寸选的10寸,高25.5cm,大小重量趁手,手感和质感都达到预期。可以多买一个放车里防身,妥妥的踏实[lol]

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[ 2018-11-12 22:55:34 | 作者: 牛犊 ]
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